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莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业

招生对象：初中

专业学制：三年

毕业学历：中专

专业人气：已有 0 人浏览

学校名称：莱西市职业教育中心学校

联系电话：0532-66897171

学校地址：山东省青岛市莱西市团岛中路30号。

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莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业详细介绍

莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。
莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业

莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业学习课程

烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础、餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理等。

莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业就业岗位

该专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

莱西市职业教育中心学校中餐烹饪专业毕业前景

中餐烹饪专业是目前国内就业市场上的一个热门专业，随着经济的快速发展，越来越多的人开始注重生活品质，对于美食也有了更高的要求。因此，中餐烹饪专业毕业生在就业市场上有着广阔的发展空间。目前，中餐烹饪毕业生可以在各大高档酒店、星级旅游景区、高档连锁餐厅等地方找到工作。

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