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彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业

招生对象：初中

专业学制：三年

毕业学历：中专

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学校名称：彭泽县旅游工业中等专业学校

联系电话：0792-7191302

学校地址：江西省九江市彭泽县渊明路

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彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业详细介绍

烹饪与营养膳食专业是指培养掌握中华饮食文化与厨艺，具有饮食文化、营养分析、食品加工生产等方面的知识和技能，能在餐饮生产、管理、服务及营养餐饮领域从事技术与管理工作的高素质应用型人才。

彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业

彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业学习课程

《饮食文化概论》《食品卫生学》《营养学基础》《烹饪化学》《餐饮企业管理》《中国饮食保健学》《实用营养学》《管理学》《心理学》《教育学》等。

彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业就业岗位

可从事餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师等工作岗位。

彭泽县旅游工业中等专业学校烹饪与营养膳食专业毕业前景

厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好。

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