2023-04-30
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南昌市第一中等专业学校中餐烹饪专业详细介绍
中餐烹饪专业历史悠久,主要就是学习烹饪餐饮等方面的知识。面向酒店、餐馆等餐饮企业,毕业后可以从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。专业主要是培养进行厨房生产成本核算和厨房管理等技术人才。
南昌市第一中等专业学校中餐烹饪专业学习课程
烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、食品雕刻、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮管理、菜单与宴会设计、中国烹饪文化等。
南昌市第一中等专业学校中餐烹饪专业就业岗位
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等工作岗位。
南昌市第一中等专业学校中餐烹饪专业毕业前景
餐饮行业的就业前景是比较稳定的。因为食物是必需品,且生活逐渐变好很多人对于餐饮的需求变大,而且要求也逐渐变高,所以这个专业就业前景还是非常不错的。
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