2023-04-30
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招生对象:应历届初中毕业生
专业学制:三年制/五年制
毕业学历:中专/大专
专业人气:已有 0 人浏览
学校名称:安徽合肥新东方高级技工学校
联系电话:0551-65600365
学校地址:安徽省合肥市瑶海区学林路849号
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合肥新东方高级技工学校西点专业详细介绍
合肥新东方高级技工学校西点专业以培养精技术、善管理、职业素养高,熟练掌握多种类型西点流行制品的操作工艺,具有扎实基础知识与设计审美,以能胜任酒店、西点烘焙连锁企业、西厨产品研发,技术总监和店长的西点师为目标。
合肥新东方高级技工学校西点专业学习课程
合肥新东方高级技工学校的西点专业需要掌握以下课程:
1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等
2、专业理论知识学习
3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作
4、烘焙西点、干点类制作
1、陶艺蛋糕学习制作
2、巧克力配件学习与制作
3、蛋糕课程的学习与制作
4、翻糖蛋糕学习与制作
5、欧式蛋糕制作
6、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作
合肥新东方高级技工学校西点专业就业岗位
学习合肥新东方高级技工学校的西点专业毕业后可从事的就业岗位如下:
1、中西点主管
2、裱花师/裱花主管
3、吐司制作师
4、甜品师
5、蛋糕师/蛋糕西点研发员
6、咖啡师
7、西式早餐师
8、后厨领班等等
合肥新东方高级技工学校西点专业毕业前景
当今社会随着人民经济的日益发展,人们对西点的需求量也在日益增加,这直接带动了西点行业的蓬勃发展,西点行业的市场前景日益良好。西点行业良好的发展前景也促使了社会人才市场上西点师的大量需求量,因此学习西点专业就业前景蛮好的。
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