蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业

招生对象:应历届初中毕业生

专业学制:三年制

毕业学历:中专

专业人气:已有 0 人浏览

学校名称:安徽科技贸易学校(安徽粮食经济技师学院)

联系电话:0552-3077220

学校地址:安徽省蚌埠市淮上区龙华路699号

加入收藏

扫一扫

手机浏览此网页

发送到手机

姓名:
电话:
微信:
学历:

蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业详细介绍

中餐烹饪专业以培养中级烹饪人员为基础,教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识;其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识;同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能;因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都取得优异的成绩,为社会输送一批批技能过硬专业人才。

蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业

蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业学习课程

中餐烹饪专业的主要课程有烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。

蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业就业岗位

中餐烹饪专业的毕业生从事的岗位有个体经营者(自谋)、酒店厨师长、烹饪培训师、食品工艺管、食品营养师等。

蚌埠粮校烹饪(中西式面点)专业毕业前景

民以食为天,吃是人类基础的生存要求,所以说餐饮业和厨师永远不会被淘汰,因为人类必须靠食物来生存。随着社会经济的发展,人们的物质生活越来越好,外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣,厨师创造美食,满足社会消费的需要,吸引了越来越多的人加入到厨师这一行列。

安徽科技贸易学校(安徽粮食经济技师学院)其他招生专业

我们将把当前浏览地址发送到您的手机

姓名:
电话: